【節約】業務スーパーの冷凍殻付きあさりを買ってみた：モッチリ肉厚のあさりが美味しい
先日業務スーパーの大総業祭セール品の冷凍殻付きあさりを初めて買ってきました。
税抜き278円で150gの小袋3つ、合計450ｇの殻付きあさりが入っていました。
3パックに分かれているのが使いやすくて助かります。
税込み300円なので、1パック100円程度。
パック中にはあさりが16~17個入っていました。
品質表示はこんな感じ。
中国産あさりですね。
今スーパーで売っているあさりでも国産はなかなか見かけないので、個人的には中国産でもかまいません。
品質表示を見ると加熱してあるようなので、食中毒の心配もなさそう。
貝類は生で冷凍可能ですが加熱してある方が安心感があります。
過熱後真空パックに見える小袋に入っているためか賞味期限が1年以上先です。
冷凍庫で保存がきくのがうれしいですね。
パックの中身はこんな感じ。
過熱してあるのに殻がしっかり閉じているのが不思議。
調理時に過熱するとちゃんと殻が開くのでご安心を。
早速お味噌汁にしていただきました。
ショウガとあさりとお味噌でシンプルに作りました。
肉厚でもっちりしたあさりがしっかり入っていました。
正直もう少し小さいあさりかと思っていたのでびっくり。
1パックのあさりで3杯分のお味噌汁が出来ました。
砂抜きがちゃんとされているか不安だったのですが、じゃりじゃりした食感は全くありませんでした。
ただあさりの殻が細かく砕けて入っていることがあるので、歯を傷めないように気を付けて食べた方が良さそうです。
次にパッケージの裏に記載されていたレシピ「あさりのトマトソースパスタ」を作ってみました。
ニンニク、たまねぎ、ベーコン、鷹の爪をオリーブオイルで炒めて、
あさりを酒蒸しにして殻を開き、カットトマト缶で煮込みます。
レシピには入っていませんでしたが私はバジルも加えました。
バジルが香りづけになってより美味しくなるかなと思い加えました。
出来上がりがこちら。
少しパスタがゆですぎになってしまったので、次回からもう少し硬めにゆでて、
トマトソースと合わせた方が良さそうです。
それでもモッチリ肉厚なあさりにピリ辛トマトソースがよく合って美味しかったです。
あさりは鉄分豊富で貧血対策になるので貧血気味の自分には栄養的にうれしい食材。
砂抜きする必要がないので、生あさりに比べて手間がかからないのも良いな。
あさり450ｇで税込み300円はかなりお手頃価格なので、
大総業祭中にもう2パックぐらい買ってこようかと考えています。
賞味期限が長いので冷凍庫に常備したら使い勝手が良さそうです。
実食してみてかなり気に入ったので、業務スーパーの殻付きあさり、リピしようと思います。
以上、業務スーパーでお買い物される方の参考になればうれしいです。
ここまでお読みいただきましてありがとうございました。
では、またね。(*･ω･)ノ
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