【料理】スパイス追加で美味しいカレー：夕食にカレーを作った

カテゴリ:: 健康

こんにちは、ウメイロです。

今日は久しぶりに夕食にカレーを作りました。

何の変哲もないカレーですが、美味しくできました♪

味のポイント

今回ルーはSBゴールデンカレー（辛口）を使いました。

本当はジャワカレーが一番好きなのですが、たまたまスーパーのセールでゴールデンカレーが１５０円になっていたので。（´∀｀*)

肉を炒める前に、しょうがとスパイスのクミンをじっくり油で炒めてから肉を入れると、肉の臭みが取れます。

特に今回は豚肉を使用したのでここは大事なポイント♪

具材のポイント

自分の好みで普通カレーに入れない具を入れます。

それは大豆の水煮。

セールで８８円とか安くなっている時は必ず購入するようにしています。

大豆はタンパク質が豊富で体に良いし、カレーに入れても美味しいのでよく入れます。

まあ、単なる豆好きなのかもしれませんが・・

色どりにゆでたオクラをトッピング。

SBゴールデンカレー（辛口）は今まであまり買ったことがなかったのですが、スパイシーで美味しかったです。

リピしてもいいかも。

単なる日常の話ですが、楽しんでいただけたらうれしいです。

では、またね。(*･ω･)ノ

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