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【料理・節約】業務スーパーの餃子の皮はパリパリ餃子が作れてオススメ

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節約のため、食事は基本自炊です。

先日、業務スーパーの餃子の皮で餃子を作ってみました。

業務スーパーで売っている餃子の皮はとにかく安くて30枚入りで68円(税抜き)。
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正確に言うと「プリマハム」の餃子の皮なのですが、あまり近所のスーパーでは見たことがありません。
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安いだけではなく、私好みの薄皮パリパリ系の餃子が作れるので気に入ってます。
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個人的に餃子はモッチリ系よりパリパリ系が好き。

今回作ってみたのは、こちらのクックパッドレシピ。

簡単に餃子が作れるので最近よくこのレシピで作っています。

餃子の皮に入れるあんを作ります。
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あんを皮で包みます。
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焼き上がりはこんな感じ。
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もう少し焦がしてパリパリにした方が良かったかも。

業務スーパーで売っているプリマハムの餃子の皮は、薄皮パリパリ餃子好きの方にお勧めの餃子の皮です。

大判であんをたくさん包めるし、薄皮だけど包む時に皮が破れるといったこともありません。

近所のスーパーで売っている100~150円の餃子の皮より価格が安い上に味も良く気に入っています。

手作り餃子って意外と簡単に作れますよ。お勧めです!

幸楽苑の餃子も結構好きです。こちらもオススメ!

ここまでお読みいただきましてありがとうございました。

では、またね。(*・ω・)ノ

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【健康】沖縄のスーパーフード:モリンガ茶を飲んでみた

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こんにちは、ウメイロです。

知り合いの方に手作りの乾燥モリンガ茶をいただきました。
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モリンガは東南アジアや沖縄の植物で、何やら栄養価が高くて体に良いらしい。

モリンガ茶をくださった方がおっしゃるには、煮だしてお茶にして飲んでもよいし、茶殻も食べられるそうです。

さっそくモリンガ茶を飲んでみました。

お湯200ccに乾燥モリンガを大さじ2杯ぐらいたんまりと入れます。
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お湯を注いで3分待つ。

するとこんなきれいなグリーンに。
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味は少し青臭い抹茶みたいな味がしました。

飲みにくい感じはありませんでした。

残った茶殻は、みそ汁の実にして食べました。
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みそ汁に入れると普通の野菜みたいに食べられます。

茶殻感は全然ありません。

モリンガ茶の栄養価については栄養士の方が解説しているので、こちらをご参考ください。


それから、妊婦さんは取らない方が良いかも、という情報があるので気を付けてくださいね。


モリンガ茶、沖縄のサンエー(スーパーマーケット)でも普通に売ってました。
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沖縄に行かれた際にお土産にしてもよいかもしれません。

もし興味があればためしてみてくださいね。

ここまでお読みいただきましてありがとうございました。

では、またね。(*・ω・)ノ

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【料理】冬キャベツでロールキャベツを作ったけどいまいちだった

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こんにちは、ウメイロです。

先日キャベツ1玉68円で売られていたので購入。
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ものすごく安いですよね。

で、久しぶりにロールキャベツを作ってみたのですが、いまいちの出来上がりでした。
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冬キャベツって硬いんですよね。

特に外葉の方を使ったので筋張っていました(涙)

ロールキャベツにするのであれば、やっぱり柔らかい春キャベツですね。

味付けはコンソメとオレガノとピザソースの残りでトマト味に。

デルモンテのトマトソース買ったらほとんどトマトピューレみたいな感じだったので使ってみました。

いつもコンソメ味なんですが、たまにはトマト味も良いですね。

残りのキャベツはホイコーローやお好み焼きにして食べようと思います。

年末まであと少しですが、家の片づけなども進めていきたいです。

ここまでお読みいただきましてありがとうございました。


では、またね。(*・ω・)ノ

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【料理】チンジャオロースーを作りました

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こんにちは、ウメイロです。

今日も在宅勤務。

昼食にチンジャオロースーを作ってみました。
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実はタケノコが無かったので、ジャガイモの細切りで代用しました。

最初にジャガイモの細切りをじっくり炒め、それからピーマンを追加。

一度お野菜をフライパンから取り出し、肉を炒めました。

細切りのジャガイモでも、少し歯ごたえが残る炒め具合にすると、十分タケノコの代用品になりました。

味付けは李錦記(リキンキ)のチンジャオロースーの素。
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135円ぐらいでした。

美味しくいただきました。

チンジャオロースーの素のお味は、ほとんどオイスターソースなので、次回作るときはオイスターソースを買ってきて、自分で味付けするかも。

多分、オイスターソース、甘みそ(甜面醤でもいいかな)、ゴマ油、あとラオチューあたりがあれば同じような味付けになりそうな気がする。

ピーマンが冷蔵庫に大量にあったので、試しにチンジャオロースー作ってみました。

ここまでお読みいただきましてありがとうございました。


では、またね。(*・ω・)ノ

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【料理】スーパーカップバニラにオリーブオイルをかけると美味しい

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こんにちは、ウメイロです。

タイトルに「料理」と書くのは気が引けますが、スーパーカップバニラにオリーブオイルをかけて食べると美味しいです。

スーパーカップは安売りの時79円で購入。
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量が多いので、3回に分けて食べるとちょうどよい優れものデス。

スーパーカップバニラを冷凍庫でキリリと冷やした器に取り分けます。

バニラの上に刻んだナッツと業務スーパーの冷凍ラズベリー、そしてエクストラバージンオリーブオイルをたらーりとかけます。
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左下にちろっと見える薄緑色の液体がオリーブオイルです。

オリーブオイルはサイゼリアで購入したエクストラバージンオリーブオイルを使用しました。
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若草の爽やかな風味が美味しいオリーブオイルです。

しかも500mlで約800円と安いし。

アイスにオリーブオイルをかけると美味しいって確かテレビで見たような気がします。

試してみたら本当に美味しかったです!

よろしければ、お試しくださいね。

ここまでお読みいただきましてありがとうございました。


では、またね。(*・ω・)ノ

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