【料理】トマトソースを白カビから防ぐ方法
普段料理に業務スーパーの「トリノで作ったトマトパスタソース」を愛用しています。
「トリノで作ったトマトパスタソース」は内容量680gと大容量な割に値段は約380円と抑えめで、
コスパの良い調味料として大活躍しています。
しかし一つ困ることが・・・
あまりに大容量すぎて使い切る前に白カビが発生してしまうのです。
もったいない。
でも解決策を見つけました。
どなたかのブログに大容量トマトソースは白カビが発生する前に冷凍保存したら良いよ、
とのアドバイスが書いてありました。
で、早速試してみました。
「トリノで作ったトマトパスタソース」を開封したらすぐに、
製氷皿で凍らせてジップロックで冷凍保存します。
こうすれば長期保存できる上に、
パスタソースとして使用する時はフライパンにポンとこのトマトソースアイスキューブを入れれば、
すぐに料理に使用することができます!
良いことを教えていただきました。
トマトソースアイスキューブ、簡単に作れてとっても便利なので、
もしよければ試してみてくださいね。
ここまでお読みいただきましてありがとうございました。
では、またね。(*・ω・)ノ
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