【節約】久しぶりにロールキャベツを作った
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先日、久しぶりにロールキャベツを作りました。
参考にしたレシピはコチラ。
牛豚合いびき肉とキャベツが安く手に入ったので作ってみました。
牛豚合いびき肉は111円/g、キャベツは1玉（小玉）98円でした。
本当はもっときっちりとキャベツの葉で中身を包まなければいけないのでしょうが、面倒でかなりゆるゆるに巻いてしまいました。
かなりいい加減なロールキャベツです。
普段はコンソメ味の洋風ロールキャベツを作るのですが、たまには和風だしのロールキャベツを作ってみようと思いチャレンジしました。
カツオ出汁が良い感じの風味です。
彩りにレシピには無いニンジンとブロッコリーを加えました。
少し肉の臭みを抜く何か、ショウガとか加えてもよいかな？と思いました。
春キャベツは柔らかくておいしいので、安くキャベツが手に入ったら、ロールキャベツお勧めです。
ここまでお読みいただきましてありがとうございました。
では、またね。(*･ω･)ノ
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