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【料理】首相辞意にびっくりしつつ冷やし中華にゴーヤーをトッピング

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こんにちは、ウメイロです。

安倍首相が辞意表明しましたね。

今日五時から会見というので、健康不安に対して「大丈夫だよ」という会見かと思ったら違いました。

「だめです~」という会見でしたね。

結構びっくりしました。

さて、びっくりしつつ夕食に冷やし中華を作りました。
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いつもと違うのはゴーヤーをトッピングしたこと。

見切り品のゴーヤーが1.5本入って80円と安かったのです。

苦いのはきらいなので、ゴーヤーを1分ぐらい湯がきました。

あまり湯がくとシナシナになるし、余熱で結構調理されるので、ゴーヤーは早めに湯から上げてください。

ほろ苦いゴーヤーは冷やし中華に結構あいました。

お味はゴマダレ味がお気にいり。

ゴマダレ味にすりごまもトッピングして栄養価を高めました。

美味しかったです。ごちそうさまでした。


ここまでお読みいただきましてありがとうございました。


では、またね。(*・ω・)ノ

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【料理】今日は具沢山冷やし中華

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こんにちは、ウメイロです。

今日も在宅勤務。

お昼は具だくさん冷やし中華を作りました。
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八百屋に行ったら曲がりキュウリが6-7本入って138円と安かったんです。

キュウリは曲がっていても切ってしまえば分からないし、味も曲がっていても変わらないのでお得です。

浅漬け、冷やし中華、サラダに使おうと思います。

しばらくはキュウリずくしになりそうです。

冷やし中華はゴマダレ味が好きです。

オーソドックスな冷やし中華よりも栄養価が高いような気がします。

すりゴマもたくさん振りかけたので、栄養価もUP。

具材はハム、錦糸卵、カニカマ、キュウリ。

トマトものっけると彩がよいのですが、今日はなかったのでパスです。

これからどんどん蒸し暑くなってくると、冷やし中華は定番料理になります。

これからくる暑い夏を冷やし中華で乗り切っていきます。


では、またね(*・ω・)ノ

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